Là một trong những nhà hàng được Michelin Guide vinh danh năm 2023 và 2024, Vietnam House Restaurant một lần nữa khẳng định thương hiệu và chất lượng của mình khi tiếp tục xuất hiện trong danh sách Michelin Selected 2025 lần thứ ba liên tiếp.
Tọa lạc tại góc đường Đồng Khởi và Mạc Thị Bưởi, trong một ngôi biệt thự cổ kính giữa lòng Sài Gòn, Vietnam House Restaurant là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam đương đại. Với sứ mệnh gìn giữ và phát huy giá trị truyền thống, nhà hàng mang đến thực đơn phong phú, tái hiện tinh hoa ẩm thực ba miền bằng sự sáng tạo hiện đại và tinh tế.
Không chỉ chú trọng đến hương vị, mỗi món ăn tại Vietnam House còn là câu chuyện kể về văn hóa, lịch sử và vùng miền – được xây dựng từ những nguyên liệu địa phương được lựa chọn kỹ lưỡng, kết hợp cùng kỹ thuật chế biến hiện đại, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy cảm hứng.
Bếp trưởng Vietnam House Restaurant Trịnh Đình Vịnh chia sẻ: “Chúng tôi rất tự hào khi Vietnam House tiếp tục được vinh danh trong danh sách Michelin Selected. Đây là dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển của nhà hàng, đồng thời là động lực để chúng tôi không ngừng hoàn thiện và sáng tạo. Mục tiêu của chúng tôi là duy trì chất lượng ổn định cho các món ăn quen thuộc, đồng thời phát triển thêm nhiều món mới với tiêu chí tinh tế và phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách”.
Tiếp nối hành trình tôn vinh vẻ đẹp vượt thời gian của ẩm thực Việt qua lăng kính hiện đại, Vietnam House sẽ hợp tác cùng khách sạn The Reverie Saigon trong chuỗi sự kiện ẩm thực độc đáo lấy cảm hứng từ các nguyên tố sơ khai: “The Essential Elements Dining Series: A Culinary Journey Through Time”. Trong đó, “Đêm của Đất” sẽ diễn ra vào ngày 12-8-2025 và “Đêm hội tụ của các nguyên tố” sẽ tổ chức vào ngày 12-9-2025, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ và đầy bất ngờ cho thực khách.
Vietnam House Restaurant tiếp tục là điểm đến lý tưởng cho những ai mong muốn khám phá chiều sâu ẩm thực Việt trong không gian sang trọng, đậm chất văn hóa và tinh thần hiện đại.
Vietnam House Restaurant: 93–95–97 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
Thời gian phục vụ:
Bữa trưa: Thứ 2 – Chủ Nhật từ 11h – 14h30
Bữa tối: Thứ 2 – Chủ Nhật từ 17h – 22h
Hotline đặt bàn: +84 28 3822 2226
Nguồn: Vietnam House Restaurant
